Bitter meloen. Bitter komkommer. Sopropo!
Verschillende benamingen voor een fantastische groente soort. De groente heeft als het rauw is een zeer bittere smaak. Door het kookproces wordt de bittere smaakt milder.
Door dit groente soort te stoven met veel tomaten ( 3 -6 ) en uiern (2 -3) is de bittere smaak zo goed als weg.
Maar liefhebbers van de sopropo zoals ik ook ben willen liever het bittere van deze groente ook kunnen proeven.
Blijf deze blog volgen voor heerlijke sopropo recepten.
Fles pompoen.
Een van de pompoen soorten. Heeft een licht zoete smaak. Is heel lekker als je het in de oven bereid met je favoriete kruiden en olijf olie. Gaat goed samen met uien en kerrie. Lekker met rijst erbij. Bak de fles pompoen 45 - 50 minuten in de oven.
Deze pompoen is ook lekker als je het stooft met rundvlees. Volg mijn blog voor dit recept.
Verschillende benamingen voor een fantastische groente soort. De groente heeft als het rauw is een zeer bittere smaak. Door het kookproces wordt de bittere smaakt milder.
Door dit groente soort te stoven met veel tomaten ( 3 -6 ) en uiern (2 -3) is de bittere smaak zo goed als weg.
Maar liefhebbers van de sopropo zoals ik ook ben willen liever het bittere van deze groente ook kunnen proeven.
Blijf deze blog volgen voor heerlijke sopropo recepten.
 |
| Sopropo: foto: Annitta Kortstam |
Fles pompoen.
Een van de pompoen soorten. Heeft een licht zoete smaak. Is heel lekker als je het in de oven bereid met je favoriete kruiden en olijf olie. Gaat goed samen met uien en kerrie. Lekker met rijst erbij. Bak de fles pompoen 45 - 50 minuten in de oven.
Deze pompoen is ook lekker als je het stooft met rundvlees. Volg mijn blog voor dit recept.
 |
| foto Annita Kortstam |
 |
| fles pompoen. foto: Annitta Kortstam |
Reacties
Een reactie posten