Vanille Cup Cakes

Recept vanille cup cakes

Eerst de vanille Frosting

Daarvoor heb je nodig.

80 gr boter

250 gr poedersuiker

25 ml melk

5 ml vanille

Werkwijze:

Boter  vanille en poedersuiker mixen tot romige massa. Voeg beetje bij beetje de melk toe en mix totdat het in de masse is opgenomen. Klaar. Leg in de koelkast totdat je het gaat gebruiken om te decoreren.

Dan de basis cup cakes

Daarvoor heb je nodig:

250 gr bloem

250 gr suiker

250 gr boter

4 eieren

5 ml vanille

2 eetlepels melk

Mix boter suiker en vanille tot romige massa. Voeg een voor een de eieren toe ( elke ei eerst mixen totdat het in de boter/suiker massa is opgenomen voordat je de volgende erbij doet). Vervolgens beetje bij beetje de bloem toevoegen en tot slot de melk

Het deeg in de cup cake vormpjes doen. En in de oven. Stand over nop 170 graden. Baktijd 25 -30 minuten.

Decoreer de cakes als ze zijn afgekoeld met de vanille frosting). ( gebruik daarvoor een spuitzak met een kartelmondje)