Chocolate mud cake.
Nodig:
200gr pure chocolade
200 gr zelfrijzend bakmeel
200 gr boter
250 gr suiker
50 gr cacao poeder
3 eieren
300 ml karnemelk
50 ml cognac
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Bedek de springvorm met bakpapier. Dit doe je om lekken te
voorkomen. De bakvorm heeft een doorsnede van 26 cm.
Smelt de boter en voeg de chocolade toe,
Als de chocolade gesmolten is de suiker toevoegen en roeren.
Voeg daarna de karnemelk toe en roer.
Mix de meel en de cacao poeder. Roer dit door de chocolade
mengsel.
Kluts de eieren. Roer de eieren door het beslag. Voeg tot
slot de cognac toe en roer.
Doe het beslag nu in de springvorm. Bak de cake 60 -70
minuten.
Laat het afkoelen en versier de cake zoals je wenst.
Reacties
Een reactie posten