Nodig:
700 gr schouder karbonade
400 gr snijbonen
1 tomaat
1 ui
2 teentjes knoflook
2 basis bouillon blokjes
4 eetlepels ketjap (manis)
1 theelepel 5 spices (Chinese kruiden)
3 eetlepels olie
Bereiding:
Was de snijbonen en snij ze in schuine stukjes. Snij de
tomaten en de uien in stukjes. De knoflook in schijfjes.
Verhit 3 eetlepels olie. Bak daar het vlees samen met de
uiten en tomaten in. Laat het 3 minuten bakken op midden vuur.
Voeg de snijbonen toe en roerbak. Dan de knoflook schijfjes
erbij. Vervolg met 1 theelepel soja saus en roer. Doe dan 1 theelepel 5 spices
erbij en tot slot de basis bouillon blokjes. Roer alles nog even goed bij
elkaar. Laat het geheel nu ongeveer 15 – 20 minuten doorkoken op zacht vuur. De
snijbonen moeten beetgaar zijn.
Serveer het gerecht met witte rijst. Heel lekker met basmati rijst
Reacties
Een reactie posten