 |
| foto: Annitta Kortstam |
Nodig:
2 -3 kropsla blaadjes
100 – 150 gr gerookte
makreel
1 tomaat
Knoflookpoeder
Paprikapoeder
Zwarte peper
Zout
Olijfolie
Bereiding:
Verwijder alle graten uit de makreel.
Snij de tomaat in schijven.
Doe kropsla blaadjes op een bord, schep daar de makreel op. Garneer
met de tomaten schijven ernaast.
Bestrooi de makreel en tomaten schijfjes met knoflookpoeder,
paprikapoeder, zwarte peper en snufje zout.
Besprenkel dit met ongeveer 2 theelepeltjes olijfolie.
Serveer eventueel met een sneetje volkorenbrood.
Reacties
Een reactie posten