 |
| foto: Annitta |
Nodig:
3 gele paprika’s
3 rode paprika’s
4 tomaten
5 teentjes knoflook
200 gr kruidenkaas
200 gr tomaten pasta
200 gr mozzarella
500 gr gehakt
1 zakje droge pasta kruiden
2-3 eetlepels olie
1000 gr spaghetti
Bereiding:
Snij de tomaten, paprika’s, knoflook en uien in stukken. Pureer
ze apart is de blender.
Verhit de olie en bak het gehakt. Voeg als de kleur van het gehakt helemaal
veranderd is de gepureerde paprika’s, tomaten, knoflook, uien, tomaten pasta en
de droge kruiden toe en roer. Vervolgens de kruidenkaas toevoegen en roeren. Tot
slot de mozzarella erdoor roeren en de saus ik klaar.
Doe een pan met ruim water op het vuur en doe daar een
scheutje olie in. Voeg de spaghetti toe als het water het kookpunt heeft
bereikt. Laat de spaghetti als het water weer kookt 8 – 10 minuten gaarkoken.
De spaghetti is goed als het buigzaam en gaar vanbinnen is. Giet de spaghetti
af in een groot vergiet om uit te lekken.
Serveer de spaghetti met de saus.
Reacties
Een reactie posten